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店油煙管道清洗有哪些步驟?
來源:www.sassysass.com | 發(fā)布時間:2020-05-28 | 瀏覽次數(shù):238次

酒店油煙管道怎么清洗?

 

1. 酒店油煙管道清洗的步驟

 

機械+人工清洗法

 

(1).我們的清洗員工穿上防護衣、膠鞋和皮手套,確保做好全身保護。

 

(2).將去油反應(yīng)劑倒入燒開水的鐵皮桶內(nèi),讓試劑充分反應(yīng)融化。

 

(3).準(zhǔn)備工具,鐵鏟、長柄鏟、接油桶準(zhǔn)備就緒。

 

(4).拆卸煙罩、運水面板、排煙風(fēng)輪,并浸泡在試劑桶內(nèi)。

 

(5).安排一組清理人員,開始對煙道外部頑固存油進行清理。

 

(6). 安排另一組進入管道內(nèi)部鏟除油污,對于難以進入的部分會采取開孔法進入。

 

(7).對浸泡好的風(fēng)輪,面板部件進行徹底清洗。

 

(8).將高壓水槍接通電源。

 

(9).用水槍連接清水全面沖洗。

 

(10).安裝煙罩和風(fēng)輪,然后工作人員用清水,抹布全面清理現(xiàn)場。2. 酒店廚房清洗范圍除了油煙管道清洗,

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